- Ovos
- Proteína de leite de vaca
- Frutos de casca rija
- Amendoim
- Milho]
Hoje fiz um arroz doce vegan! E um pouco diferente...
Cozi cerca de 250 gramas de arroz Saludães Especial Arroz Doce em 700ml de água, com uma pitada de sal, um pau de canela e uma estrela de anis.
Depois de a água evaporar, adicionei um pacote de 200ml de leite de coco, 160 gramas de açúcar (metade açúcar amarelo, metade açúcar branco) e 5 gotas de óleo essencial de laranja. Também poderia ter posto o tradicional limão, mas quis ser diferente hoje!
O leite de coco é da marca Ayam, mas podia ser outro. O óleo é da Young Living - óleos de excelente qualidade com a garantia "Seed to Seal" (se quiserem experimentar estes óleos, eu compro-os aqui:
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O resultado final é muito saboroso e diferente. Não sinto falta do arroz doce tradicional com leite de vaca e ovos!
